五常大米实用技巧：存、煮、搭全攻略

买了五常能民米业的优质五常大米，要是储存不当、煮得不对，就浪费了它的好品质。这篇整理了超实用的 3 类技巧，从保存到烹饪再到搭配，手把手教你把五常大米的优势发挥到极致。

一、储存技巧：这样放，半年还像新米

1. 短期储存（1 个月内）：密封 + 阴凉处

拆开包装的五常大米，别直接敞口放。找一个带盖的陶瓷罐或玻璃罐，洗干净晾干后，把大米装进去，盖紧盖子，放在厨房阴凉通风的地方（避免靠近灶台、水槽，防止受潮发热）。也可以用原包装袋，把开口处折好，用夹子夹紧，再套一个密封袋，同样能隔绝潮气和虫蛀。

2. 长期储存（3-6 个月）：分袋 + 冷冻 / 冷藏

如果一次买得多，建议分成 500g-1kg 的小份，用保鲜袋装好（挤出袋内空气，扎紧口），放进冰箱冷藏层。要是想存更久，直接放冷冻层，吃的时候提前 1 小时拿出来解冻，煮出来的口感和新米几乎一样。注意：千万不要反复解冻，一次吃多少拿多少。

3. 防蛀小窍门：放 “天然驱虫剂”

担心大米长虫？可以在米罐里放几颗晒干的大蒜、花椒，或者一小包陈皮。这些食材的气味能驱赶米虫，而且不会影响大米本身的香味。记得定期更换，一般 1-2 个月换一次就行。

五常能民米业262款SKU，总有一款适合您。

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