匠心甄选 | 颗颗香甜，好吃不腻有滋味！

黑土妈妈桂圆干

传统美味

桂圆，又称龙眼，益智。饱含“山泉雨露之精华”，醇香清甜、柔嫩Q弹，经过加工可制成干果，古时桂圆（龙眼）也被列为重要贡品。

为了让人们尽情畅享这份清甜味道，黑土妈妈最新推出桂圆干，肉质鲜润，晶莹剔透，颗颗尽享甘醇甜蜜！

01 甄选产地，优质原料

莆田市，地处福建沿海中部，背山面海，西北部山峦叠嶂，中部丘陵起伏，东南部是广阔的平原，有充足的农业生产水源。

独特的亚热带海洋性季风气候，日照充足，雨量适中，日夜温差大，属中国龙眼栽培适宜区。生长出的桂圆具有：皮薄肉实，核小味美，香甜圆润，清爽有嚼劲的特点。

莆田市的地理、气候资源均适宜种植龙眼等亚热带珍贵果树，其中龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚有莆田市“四大名果”之美誉。尤以龙眼为佳，素有“莆田桂圆（兴化桂圆）甲天下”的美誉。

黑土妈妈在莆田自建万亩桂圆种植基地，所产的每一颗桂圆大小均匀，果肉饱满，香甜不腻，是桂圆中的佳品。

02 匠心工艺，严控品质

莆田市龙眼干加工工艺世代相传，以其颗粒大，外壳橙黄、浑圆不塌陷，果肉晶莹剔亮、易剥离，香甜可口而久负盛名，历史上已远销东南亚及江、浙、沪、皖一带。

工艺流程：原料选择——剪粒——洗果——烘焙(蒸汽烘干)——筛选——分级包装。

黑土妈妈桂圆干从人工采摘、精心挑选、蒸汽烘焙、晾晒去湿再到成品出炉，全程实行科学化管理，每一颗都精心挑选，每一个环节都严格把控，对产品品质管控实现严格的生产标准。

使用龙眼木为燃料，慢火恒温蒸干，蒸汽机房实时进行恒温把控，确保热水循环，更好地控制桂圆的干湿比例。

03 什么是蒸汽烘干？

蒸汽烘干的原理是采用高温、蒸汽，进行热交换，使得常温空气变成高温干燥热空气，利用蒸汽循环加热达到将新鲜桂圆烘干的目的。

相比传统的煤、炭烘焙法，蒸汽烘干优势明显，可以最大程度留住桂圆原始的口味与营养价值，保留其柔软口感，且烘干后的桂圆食后不易上火。与普通工艺相比，避免了硫化物的产生。

注：龙眼肉的颜色会随着存放温度而改变，由浅变深，是正常的氧化现象；果肉气味变浓，并不影响甜度及食用。

04 传统美味，产品特色

肉质圆润

个大肉厚，色泽微红，果肉饱满不干涩

壳薄核小

壳薄易捏，果肉干度足，不湿粘

晶莹剔透

泡后如新鲜龙眼，果形饱满，鲜甜可口

05 产品信息

【产品信息】

品名：桂圆干

配料：桂圆干

规格：500g

产地：福建省莆田市

保质期：12个月

贮存条件：请置于阴凉干燥处保存

食用方法：剥开外壳后可用于煲汤、煮粥等

06 畅享美味，亮点聚焦

好产地：源自亚热带正宗的优质产区—福建莆田，独特的土壤、水质、气候，成就上乘口感。

好品种：十月孕育优质品种，色泽鲜润，口感丰盈，颗颗粒粒臻选桂圆。

好品控：从源头把关，精挑细选，细分等级，生产过程历经三层杀菌净化，经过认证，HACCP认证，产品精益求精。

好工艺：采用独特的蒸汽烘干工艺，避免因加工而产生的化学成分，留住桂圆原始的口味与营养价值，且比普通的烘焙方法制作的更不会上火。

好营养：药食同源，甘醇不腻口，肉厚口感佳，果香浓郁。

花样巧食

【桂圆红枣羹】

【桃胶桂圆海参】

【桂圆莲子八宝粥】

【桂圆银耳羹】