打卡烟台美食，深巷中这些老味道，你都吃过吗？

齐鲁晚报•齐鲁壹点记者秦雪丽吕奇杜晓丹麻晓晓

冬游仙境烟台，悦享鲜美时光。为满足游客多元化需求，丰富文旅产品，围绕三个“一百”系列评选成果宣传推广，激发市场消费活力，2021年1月末烟台推出“解锁网红打卡地，发现烟台冬游新玩法”系列活动，活动由烟台市文化和旅游局、齐鲁晚报·齐鲁壹点烟台融媒中心联合发起，本期活动带您打卡烟台美食，领略烟台老味道。

日前，经过广泛征集、网络投票、专家论证、综合评审，由烟台市委宣传部、烟台市文化和旅游局、烟台市商务局、烟台市农业农村局联合举办的系列评选活动发布了首批成果——烟台“十大文化名片”、烟台100文化符号、烟台文旅100颗鲜美之星、烟台100慢休闲打卡地，引领冬游烟台休闲深体验、消费新风尚，进一步提升“仙境海岸鲜美烟台”旅游品牌形象的内涵度、丰满度、美誉度。

围绕系列评选成果宣传推广，烟台推出“解锁网红打卡地，发现烟台冬游新玩法”探店活动，以“网红达人+短视频”形式讲述烟台故事，带领广大市民游客陆续打卡烟台特色景点、鲜美美食、特色街区、文艺书店、特色温泉、海洋场馆、滑雪场地等，并通过亲身体验，出具打卡指南，为市民和游客提供冬游烟台的新鲜攻略。

作为鲁菜之乡，烟台也是吃货们向往的地方，肥美的海鲜，独特的风味，平和养生的风格，圈粉了多少人的“胃”。除了高大上的鲁菜老店，在烟台深巷中，还藏匿着这些美食，尽管身居“闺”中，但自带流量，点点烟火气，伴随着烟台人的记忆，诱惑着来往客人的味蕾。

老味道打卡指南：

吃的是情怀，所城里大树下老馄饨火烧

烟台的美食众多，但说起胡同小吃，老烟台人的记忆里，一定会有一碗馄饨。对，它就是所城里大槐树馄饨，又叫老婆儿馄饨。开店近60年，神奇的是，这家店一直没有自己的名号，门前的大槐树下，便是美味的聚集地。

随着，老城改造，馄饨店离开了庇护它近60年的大槐树，搬到了不远的东南街上，名字也终于落定：所城里大树下老馄饨火烧。如今老烟台人还是愿意隔三差五的来喝上一碗，仿佛借以唤醒渐渐失去的那种回忆，只需要十块钱，在这儿便能吃饱吃好。

地址：芝罘区东南街34号

从小吃到大的泰丰炸鸡

烟台南大街上的这家泰丰炸鸡，几乎每天都在排队，外酥肉嫩，咸香可口，每每走到此地，总是那种熟悉的香味，炸鸡翅、比脸还大的炸鸡腿，是多少烟台人从小吃到大的老味道。

地点：烟台南大街

30多年坚守，只为一碗烟台焖子

人间烟火气，最抚凡人心。提到烟台名吃，烟台焖子当仁不让。北河街周玉玲大姨用匠心传承美食，30多年只为一碗焖子，焦脆的外壳藏着软糯，麻汁的调料满口留香，口感爆棚的同时，唤起多少人儿时的记忆。

周玉玲说，这么多年，她一直坚持出摊，也未换过地方，就怕老顾客们找不到，很多市民小时候吃，现在带着老婆孩子来吃，在街巷烟火气中，这碗焖子是两代人的记忆。