女星都爱的酵素究竟有多神奇？

赵雅芝

赵雅芝维持不老容颜的方法之一就是长期饮用酵素，排毒美容。她曾坦言“没有酵素的分解作用，吃再多的补品就不会吸收，毒素堆积在体内，会成为年龄杀手。”

赵薇

生女儿后，每天坚持喝酵素，身材恢复的很快，同时皮肤也一直处在完美状态。

林依晨

靠喝酵素排毒与轻断食保持身材和补充营养，曾经瘦身7公斤，成果斐然，不仅不会轻易反弹，皮肤特别光泽透亮。

酵素即酶，又称生物催化酶，乃活细胞内产生的具有高度专一性和催化率的蛋白质。生物体在新陈代谢过程中所发生的化学反应几乎都是在“酵素”的催化下进行的。它能使细胞同时进行各种降解代谢，以满足生命活动的需要。(酵素具有高度专一性：一种酵素只能作用于一类化合物或一定化学键，以促进一定的化学变化，并生成一定产物，这就是酵素的专一性。)简而言之，人体内的酵素越多、越完整，我们就越健康。如果没有了酵素的催化作用，就会产生疾病甚至危及生命。一般来讲，酵素可以从动植物、微生物中提取。

容易疲倦、肌肉酸痛、食欲不振、消化不良、肥胖或消瘦、胀气、老化早衰、内分泌失调、失眠、便秘、皮肤炎症、亚健康等等。

酵素需要我们额外补充和摄取吗？难道它会流失吗？其实，现代人的生活压力大、空气质量低，加上饮食结构的不合理，在一定程度上都会导致人体酵素的流失空气污染、情绪焦虑、熬夜、饮食农药污染等等因素都会影响我们体内的酵素含量。

酵素在体内所产生的作用主要有以下这些方面：

1、促进消化和营养吸收

2、维持内脏功能运作：细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力等

3、将营养转化为能量

4、促进人体新陈代谢、血液循环

酵素在美容护肤方面的功效：

1、保持肌肤柔嫩、滋润

2、修复细胞受损

3、抗氧化、消除自由基

4、去除肌肤角质，柔嫩肌肤